Тайна здоровой пищи

Разделы: Специалисты советуют

Автор: врач по медицинской профилактике ГУЗ «ГЦГП» Шантило А.А.

спец советуют

Для отличного самочувствия и активности зимой рекомендуется употреблять в питание следующие продукты:

рыбу – которая является отличным источником  жирных кислот омега-3. Употребление рыбы  в пищу положительно влияет на состояние  сердечно-сосудистой и нервной системы. Жирные кислоты также содержится  в грецких орехах, льняных семечках, морских водорослях, фасоли;

супы —  отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, наполненных клетчаткой, и добавлять в него зелень, бобы, чечевицу;

овсянку — один из самых богатых питательными веществами продуктов,  согревает и надолго сохраняет чувство сытости.

Продукты с содержанием витамина D

Отличный источник этого витамина из пищи — это молоко. Еще один отличный источник — это жирная рыба, например тунец, лосось и скумбрия.

Корнеплоды — особенно морковь — так как она содержит витамин А. Также важно, чтобы в рационе были: репа и редька, свекла, картофель.  Корнеплоды  содержат много углеводов, которые дают организму больше энергии в холодный зимний день, чем другие овощи.

Белок — самый лучший и доступный источник белка — мясо.  Постные белковые блюда содержат много аминокислот, которые положительно влияют на психологическое и физическое состояние.

Овощи — из семейства капустных — отличный выбор в холодный период года. Они быстро готовятся, хорошо хранятся (квашеная капуста) и дают организму много полезных микроэлементов. Многие виды капусты, и в особенности брюссельская капуста, содержат много железа, а также витамины А и С.

 Фрукты — витамин С, содержащийся в них в большом количестве, поддерживает иммунитет и в общем способствует здоровому функционированию организма.

Цитрусовые содержат полезные для сердца  клетчатку и флавоноиды. А это хорошая причина регулярно употреблять апельсины, мандарины, грейпфруты или памелу в качестве дополнительной или основной еды в обеденные перекусы.